Le dicton du mois d'Avril:

"Avril pluvieux, labour heureux"

  Le travail du sol en avril, c’est de « déchausser » ; le but est d’enlever la terre que nous avons mis après les vendanges sur les ceps pour les protéger du froid. Pour cela nous utilisons une « décavaillonneuse ». C’est une charrue en forme de cuillère qui passe entre les pieds de vignes, pour récupérer la terre et en même temps elle enlève l’herbe.
            Ensuite nous égalisons le sol à l’aide d’un actisol qui a pour but de casser les mottes et d’aplanir le sol pour faciliter l’accès au tracteur.
            Tout le long de la saison estivale, le milieu du rang est entretenu avec des griffes qui ont pour rôle de gratter le sol en surface pour désherber mécaniquement.
           Le labour est très important, surtout en agriculture biologique, il permet à la vigne de faire pousser ses racines en profondeur pour chercher les nutriments dont elle à besoin. Il permet également de désherber proprement et aussi de mélanger dans le sol les petits morceaux de sarment broyés qui nourrissent la vigne lors de leur décomposition.
         Le dicton explique que par temps pluvieux l’eau qui ramolie la terre facilite le travail du sol. En revanche un excès d’eau rend le milieu du rang impraticable, surtout dans l’argile composant nos sols.

Murielle & Johann

Château Puy D'Amour

AOC Côtes de Bourg

Le Château Puy D'Amour :